کیمیا استون | اخبار صنایع دستی کیمیا استون ؛ اولین کارگاه/فروشگاه صنایع دستی ایران
سوپ گیاهی سرماخوردگی
سوپي كه در طرز تهيه آن ارایه مي شود با توجه به خاصيت هريك از مواد غذايي (گياهي) انتخاب شده بهترين درمان براي سرماخوردگي است و بهتر است براي جلوگيري از سرايت سرماخوردگي به ويژه در فصل سرما به عنوان پيش غذا در دو وعده از روز استفاده شود.
مواد لازم:
1عدد شلغم بزرگ
2 تا3عدد پياز بزرگ
100گرم جو پرك
2 تا 3 عدد هويچ
سه برگ كلم پيچ
رشته سوپي يا ماكاروني شكلي رنگ دار
آب مرغ يا آب گوشت
5 قاشق آب ليمو
نمك به ميزان لازم
طرز تهيه:
طرز تهيه آن بسيار ساده است و كافي تمام مواد لازم را (به جزء رشته سوپي يا ماكاروني) پس از خورد كردن در قابلمه مناسبي ريخته و روي گاز قرار دهيد تا كاملا بپزد سپس رشته سوپي يا ماكاروني شكل دار رنگي و آبليمو را به آن اضافه نموده و به مدت 10 دقيقه به پخت ادامه مي دهيم. این سوپ برای رفع علایم سرماخوردگی و حتی پیشگیری از سرماخوردگی بسیار خاصیت دارد.
فوايد سوپ از نگاه طب مدرن
- با مصرف سوپ، چربي كمتري بهصورت اشباع دريافت ميكنيد.
- سوپ براي بيماراني كه مشكل جويدن يا هضم دارند، بسيار مفيد است.
- سوپ يك غذاي فوقالعاده براي كاهشوزن در مدت زمان كوتاه است.
بايد بدانيد سوپهاي سنگين، بهخصوص آنهايي كه حاوي سبزي، پوره و تخممرغ هستند، ميتوانند بهعنوان غذاي اصلي تلقي شوند و بهترين راه براي دريافت سبزيها در رژيمغذايي است. درحال حاضر اغلب سوپها كم چرب تهيه ميشوند و گزينه مناسبي براي افرادي است كه ميخواهند كنترل بيشتري بر محتواي تغذيهاي خود و رژيم غذاييشان داشته باشند. سوپهاي گياهي نيز بهطور گستردهاي در دسترس هستند و ميتوانند براي آنهايي كه نگران چربيهاي اشباع شده هستند، مناسب باشند.
منبع : اینترنت
