تغذیه و سلامت

 سالاد سيب‌زميني براي وعده شام بسيار سبك اما مقوي و مفيد است. اغلب وقتي اسم سالاد با سيب‌زميني به گوش ما مي‌خورد سريع ياد اولويه و سالادهايي با سس چرب و سنگين مي‌افتيم. اما سالاد پيشنهادي ما اين ويژگي‌ها را ندارد.

 درباره مزاج قهوه کمی اختلاف وجود دارد ولی این را باید دانست که هرچه قدر قهوه کهنه تر باشد سرد و خشک تر می‌شود. قهوه خشک کننده رطوبت ‌های بدن است  قهوه ملین طبع, ادرار آور, مُسکن و بازکننده انسدادهاست همچنین قهوه خشک کننده رطوبت ‌های بدن است.

مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب می‌رساند و به عفونت معده منجر می‌شود.

همیشه درباره خواص عسل و لیمو بسیار شنیده ایم اینبار  تجربیات زنی به نام کریستال دایوز بعد از یک سال مصرف این معجون خوشمزه را بازگو می کنیم.

طبق یک بررسی در استرالیا ، افرادی که 10 بار یا بیشتر در هفته گوشت می‌‌خورند، نسبت به افرادی که 5 بار یا کمتر در هفته گوشت می‌خورند، حدود 50درصد با احتمال بیشتر ممکن است به تحلیل شبکیه چشم مبتلا شوند.

اخیرا مشخص شده که کمبود ویتامین ب در بدن با افزایش احتمال میگرن در ارتباط است. از این رو، تمام کسانی که با میگرن درگیر هستند باید به دنبال جذب بیشتر ویتامین ب باشند. 

یکی از بیماری های رایج امروزی کم خونی است که ارتباط مستقیمی با تغذیه دارد، اما علاوه بر تغذیه می توان از طریق درمان گیاهی این بیماری را مهار کرد.

انسان از همان آغاز خلقت دنبال اكسیر جوانی است تا هم عمر زیادتری داشته باشد و هم روی زیباتری. البته هنوز این فرمول و اكسیر جوانی را كسی پیدا نكرده اما متخصصان تغذیه راه چاره‌ای پیدا كرده‌اند تا خیلی هم ناامید نباشید. آنها معتقدند مصرف بعضی غذا‌ها در رژیم روزانه دست كمی از اكسیر جوانی ندارد. این یافته شگفتی‌آور همه را تحت تاثیر خود قرار داده است.

بلوبری میوه ای كه كمتر فرد ايراني آن را مي شناسد،ولي خوب خواص اعجاب انگيزش اينقدر زياد هست كه شناخت آن لازم و ضروري است.

بر اساس مطالعات آمریکایی مصرف  آجیل، انواع کلم، گوجه فرنگی، ماهی و تخم مرغ، توانایی مغز را به طور چشمگیری افزایش می دهند و از بروز بیماری هایی مانند آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند.

این پاستا یکی از انواع خوراک های ایتالیایی است. اگر به طور کلی طرفدار پاستا هستید،این مدل را هم امتحان کنید . این خوراک مثل خیلی از غذاهای دیگر ایتالیایی، پنیری است  که با ریحان تازه عطر و طعم متفاوتی گرفته است . این غذا پیشنهاد ویژه‌ای برای یک شام فوری دوستانه است.