تغذیه و سلامت

اگر سعی کنید چربی و قند را در برنامه غذایی تان به حداقل برسانید و به جای آنها از سبزیجات و کاهو استفاده کنید، قطعا به سلامتیتان خیلی کمک کرده اید. در اینجا یک نمونه سالاد با ترکیبی از سبزیجات مفید برای سلامتی ارائه می دهیم.

معمولا در مهمانیها برای پذیرایی چای یا قهوه را انتخاب می کنیم اما لازم به ذکر است استفاده از انواع شربتهای گیاهی پر خاصیت می تواند بسیار مطلوب باشد. در اینجا به چند شربت گیاهی اشاره می کنیم.

انواع سس‌های مایونز گیاهی به عنوان چاشنی برای تهیه‌ی سالاد، ساندویچ و پیتزاهای خانگی قابل استفاده‌اند و خواص مفیدی نیز دارند. نکته‌ی مهم در تهیه‌ی این سس‌های گیاهی این است که پس از ترکیب کردن مواد باید یک روغن گیاهی مانند روغن زیتون را به مواد سس اضافه کنید.

اگر از طرفداران املت هستید دیگر وقت آن رسیده که یک نوع املت جدید را نیز امتحان کنید. پس با ما همراه شوید و با طرز تهیه املت مکزیکی آشنا شوید.

توت نقش موثری در پیشگیری از سرطان، نابودی سلول‌های سرطانی و افزایش طول عمر ایفا می‌کند. این میوه نوبرانه بهار طرفداران زیاد و خواص درمانی بی‌شماری دارد.

حالا که فصل گوجه سبز رسیده است،در این مطلب طرز تهیه نوعی غذای محلی که مربوط به کرمانشاه است را ارائه می دهیم آبگوشت کرمانشاهی با گوجه سبز! این آبگوشت را حتما درست کنید.

باقلا های سبز و نوبر حکایت از امدن بهار دارد.و یکی از غذاهای قدیمی و مخصوص بهار دزفول حمیس باقلا است که دستور تهیه آن را برایتان آماده کرده ایم.

برگه زردآلو یک خوراکی پرطرفدار حاوی منیزیم است که به عنوان ضداسترس قوی می توان همیشه و همچنین در ایام نوروز آن را مصرف کرد.

کباب از غذاهای محبوب اکثر مردم است که به روشهای مختلف تهیه می شود در اینجا طرز تهیه کباب شطرنجی را ارائه می دهیم.

میان پر یک شیرینی بسیار لطیف و خوشمزه گیلانی که معمولا برای نوروز پخته می شود. در ادمه مطلب با طرز تهیه آن آشنا می شوید.

سیر، از سبزی هایی است که تاریخی بسیار کهن دارد. خواص درمانی این گیاه از پنج قرن قبل از میلاد مسیح بر انسان آشکار بود. در این مطلب غذای خوشمزه گیلانی با سیر تازه را برایتان آماده کرده ایم.