صفحه اول / سبک زندگی / تغذیه و سلامت (صفحه 16)

تغذیه و سلامت

تغذیه و سلامت

خواص شگفت انگیز خرمالو

 خرمالو میوه قرمز و نارنجی گرد است منشاء خرمالو از چین است و درختان خرمالو در حال حاضر در مناطق گرم در سراسر جهان افزایش یافته است. گونه های مختلفی از خرمالو وجود دارد اما رایج ترین گونه خرمالو، آسیایی یا ژاپنی است و از نظر علمی به عنوان Diospyros kaki شناخته شده است

ادامه مطلب

معجزه لیمو در زمستان

 کارشناسان مواد غذایی به مردم توصیه می کنند که برای پیشگیری و حتی در مواردی درمان بیماریهایی از قبیل سرماخوردگی و آنفلوآنزا در مطب پزشکان و داروخانه ها دنبال راه حل نگردند، راه حل معجزه آسا همین نزدیکی ها در میوه فروشی های نزدیک خانه هایتان است.

ادامه مطلب

نان سنتی؟ یا نان صنعتی؟

نان سنتی نان صنعتی

با استفاده از جوش شیرین در تهیه نان نیازی نیست نانواها منتظر ور آمدن خمیر باشند. چراکه گاز کربنیک متصاعد شده از این ماده باعث بالا آمدن خمیر می‌شود. البته این یک روی ماجراست چون جوش شیرین نه‌تنها کیفیت نان را از بین می‌برد و روی طعم و عطر و ماندگاری و کاهش ارزش غذایی آن موثر است بلکه زمینه ابتلا به مشکلات گوارشی و... را نیز فراهم می‌کند

ادامه مطلب

سبزی «ضد سرطان» را می‌شناسید؟

کلم بروکلی

به دلیل وجود «فلاوونوئیدها» به ویژه «سولفورافن» بروکلی را به‌عنوان سبزی ضدسرطان می‌شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول‌های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می‌شود. کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را تقویت کرده‌، دید چشم را بهبود می‌بخشد و پوست را زیبا می‌کند‌. پس بروکلی را بیشتر بشناسید و آن را به رژیم غذایی‌تان راه دهید.

ادامه مطلب

خواص عجیب شیر و زردچوبه

اگر دچار مشکلات گوارشی، درد عضلانی، یا نشانه های سرماخوردگی شدید، می توانید میکس شیر بادامی برای خود درست کنید که موادش به راحتی در آشپزخانه تان پیدا می شود. ستاره های این نسخه زردچوبه و زنجبیل هستند – دو ادویه با خواص بسیار زیاد برای سلامت.

ادامه مطلب

13 غذای چربی سوز

 وقتی سوخت و ساز بدن طبیعی و در بهترین وضعیت ممکن باشد این بدان معناست که تعادل خوبی میان مواد غذایی مصرفی، انباشت چربی و جذب مواد مغذی مورد نیاز بدن وجود دارد. 

ادامه مطلب