سالاد سرخپوستی

در این جا طرز تهیه سالاد سرخپوستی بسیار خوشمزه و آسان را برای شما عزیران توضیح می دهیم.

مواد لازم و روش تهیه:

اول یه پیمونه لوبیا سفید رو بشور بذار بپزه. بعد برو سراغ آماده سازی بقیه‌ موادت. یه کرفس با برگ های جوانشو خوب بشور بذار آبش بره. بعد حسابی ریزش کن.

اندازه‌ نصف لیوان شوید پاک شده، شسته شده و ریز شده هم بریز روی کرفس. بعد دو تا حبه سیر رو له کن به کرفس و شوید اضافش کن. چند تا بوته‌ پیازچه رو بشور، خشک کن و ریز خردش کن. اونم به مواد سالادت اضافه کن.

یکم نمک، فلفل سیاه و نصف استکان روغن سالاد و نصف استکان سرکه هم بریز. بعد اینا رو با هم خوب مخلوط کن.

حالا لوبیای پخته شده رو بریز تو آبکش که هم آبش گرفته بشه و هم خنک بشه. آخرین مرحله اضافه کردن لوبیا به این مجموعه‌اس؛ اما باید یکساعتی قبل از سرو بذاریش تو یخچال تا حسابی مزه‌ها با هم میکس بشن.

بعد داخل یه ظرف خوب بریز و سروش کن. امیدوارم از طعم خوب این سالاد لذت ببری.

 

 4دلیل برای سالاد خوردن

1- دریافت فیبر موردنیاز: خوردن سالاد راهی برای تامین فیبر موردنیاز بدن است زیرا از موادغذایی ای تشکیل شده که از منابع عالی فیبر هستند. فراموش نکنید که رژیم غذایی سرشار از فیبر، کلسترول خون را کاهش می دهد و از بروز یبوست پیشگیری می کند.

2-  بهره مندی از خواص انواع میوه ها و سبزی ها: تهیه سالاد با انواع میوه ها و سبزی های تازه، روشی برای مصرف هر چه بیشتر انواع مختلف این گروه های غذایی و برخورداری از ارزش تغذیه ای تمام آنهاست.

3- دریافت کالری کمتر و داشتن حس سیری بیشتر: نتایج مطالعه ها نشان داده اند با خوردن ۳ لیوان سالاد که تقریبا ۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد، انرژی دریافتی به میزان قابل ملاحظه ای (معادل ۵۵ کیلوکالری در هر وعده) کاهش می یابد و به این ترتیب فرد احساس سیری می کند و می تواند در پیروی از رژیم کاهش وزنش موفق عمل کند.

4- دریافت چربی های مفید: با افزودن کمی روغن زیتون، آووکادو یا چند عدد مغز خام می توان به راحتی اسیدهای چرب مفید و ضروری را دریافت کرد که این کار با خوردن سالاد به آسانی امکان پذیر خواهد بود.

 

 

منبع : اینترنت